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厨师长(包吃住)
厨师长(包吃住)
10000-15000元/月

环境好 交通方便 有提成 管理规范 包食宿 技术培训 晋升快

工作性质 全职
工作区域 梅列
工作年限 3-5年
已投简历 5人
职位类别 餐饮 - 厨师/厨师长
招聘人数 1人
学历要求 高中
浏览次数 625人次
职位描述

岗位职责:
1、负责厨师团队建设及领导工作。
2、制定餐单、适时推出时令菜、特选菜。
3、负责厨师的技术培训工作。
4、负责菜肴的质量管理及成本控制。
5、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划。
6、建立标准菜谱。
7、协调厨房与餐厅的关系,处理宾客对菜肴的投诉。
8、验收食品原料,把好质量关。
9、合理调配员工的技术特长,充分发挥积极性。

工作地址

东新四路崇桂新村38幢

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