三明鱼网招聘
海鲜管理员(包吃住)
3500-4500元/月

环境好 包吃住

工作性质 全职
工作区域 三元
工作年限 1年
已投简历 9人
职位类别 餐饮 - 后厨
招聘人数 2人
学历要求 高中

平台核验
营业执照
职位描述

招全职员工,不招暑假工,感谢关注
【薪资待遇】:包吃住
【工作内容】:
1.采购验收
每日负责海鲜的来货验收工作,严格把控数量与质量,确认海鲜鲜活、规格达标,并核对随货凭证。
2. 养殖维护
负责维护海鲜池的循环、过滤、增氧等设备正常运行,定期检测水温、盐度、溶氧量、pH值等指标,并做好记录。
3. 加工处理
根据厨房要求或客人现场点单,及时、准确地打捞各类活鲜。按照标准流程对海鲜进行宰杀、去鳞、清洗、分割等初加工,确保处理干净、无浪费。
4. 库存盘点
每日收市后进行库存盘点,准确记录销售与剩余数量,并将数据提供给采购部门,为次日进货提供依据。
5. 清洁卫生
负责海鲜池、玻璃缸体、地面及周边环境的清洁,确保水质清澈、无水污,定期换水、清洗过滤系统。

工作地址

劲松路156号三真大厦4楼

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