1、熟悉传菜、宴会相关流程，协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内
3、各服务点上都有岗、有人、有服务按照服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切联系，协调工作。
4、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员

岗位要求：
1、20-40岁，有相关行业工作经验
2、能处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉
3、做好工作计划。形象好气质佳，语言表达能力强。

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