福建省沙县醉有才食品科技有限公司成立于2019年（厂房面积4000余平方米），前身为沙县天盛餐饮管理有限公司，成立于2015年（厂房面积585平方米），现在正在扩大生产规模（厂房面积3万余平方米）；它是沙县首家以助推沙县小吃转型升级为目的的食品生产企业，历经8年摸索与发展、它沉淀了一套企业独有的内循环、自生长系统生存模式，同时也具备了：1、专业的小吃餐饮市场调研团队2、专业的食品研发团队 3、专业的标准化门店经营培训团队 4、完善的供应链运营管理体系 5、专业的线上教学抖音运营团队 6、专业的沙县小吃研学运营团队。
公司产品主要包括：1、沙县酱全品类复合调味料 2、沙县小吃米面制品系列 3、预制菜系列（速冻调制食品）
福建省沙县金古工业园东区B地块沙县小吃产业园4栋
