岗位职责
1、  根据酒店的标准,执行相应的烹饪和备制;
2、  据有常规的烘焙技能和知识;
3、  熟悉厨房的设施设备;
4、  确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位;
5、  确保西餐厨房设备和用具保养和维护;
6、  确保供应商及时的到货;
7、  负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
8、  根据出餐要求，完成西式点心的制作，保证出品质量；
9、  保持与上级良好的沟通，及时传达内部及顾客的意见和建议;
10、确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存；
11、完成上级交办的其他工作

岗位要求
1、  1-3年酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验）;
2、  对西点、裱花制作熟练;
3、  态度端正，吃苦耐劳，能倒班，工作有责任心，做事认真负责;
4、  个性温和，大方，主动积极、向上阳光的工作心态;
5、  能按工作规范和质量标准要求独立进行工作;
6、  能胜任本职工作;
7、  能够适应不同班次;
8、  具备团队合作精神;
19、 能够适应快节奏的工作环境。

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